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          蒜蓉小龍蝦操作流程
          
    
          
        2024-03-27
        　來(lái)自:

            石家莊諾恩科食品配料有限責(zé)任公司        
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          蒜蓉小龍蝦操作流程
          主料：雞肉底湯5-15g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、蒜蓉醬250g
          輔料：蒜末250g、小龍蝦1000g、清水500g、鹽15g
          制作方法：
          1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內(nèi)，炸5-8分鐘即可，備用；
          2.鍋內(nèi)放油150g、蒜末250g、炒出香味，放蒜蓉醬250g，備用的小龍蝦1000g翻炒；
          3.加清水500g、鹽10g、雞肉底湯5-15g、龍蝦回味膏5g，煮8-10分鐘，入味；
          4.用少許淀粉勾芡，讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面，放少許因速香，出鍋即可。
          注：因速香可以去除小龍蝦的腥味，以增香、提味。
          
    

          



          
    關(guān)鍵詞：
    蒜蓉龍蝦醬  
    蒜蓉小龍蝦操作流程制作方法  
    河北醬料工廠石家莊醬料工廠  
    石家莊醬料代工河北醬料代加工  

          

                
          
            
          
            
        
          
        

          
    
    
     
        


          
        
        
          
        
          
        

          


          


          
    
          
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                        石家莊調(diào)味料
                        
          
                    
          

     
          
                        
                        
          
        
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